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食品流通許可證

時間:2014年11月06日 來源:不詳 點擊: 5215 次 【字體:

一、《食品流通許可申請書》; 
  申請人是指以下幾種情形:新設食品流通經營企業申請食品流通許可,該企業的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業申請食品流通許可,該企業為許可申請人;企業分支機構申請食品流通許可,設立該分支機構的企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。 
  
  二、《名稱預先核準通知書》或營業執照復印件; 
  
  三、與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖; 
  
  經營場所使用證明與登記注冊要求一致,申請人提交一份填寫好的包含《住所(經營場所)登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。 
  
  農村地址沒有門牌號的,應當提交方位圖示。多家企業使用同一門牌號的經營場所的,申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。 
  
  四、負責人及食品安全管理人員的身份證明;有食品安全技術人員的,還需提供技術人員身份證明; 
  
  五、與食品經營相適應的經營設備、工具清單; 
  
  食品經營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備(如紫外燈、消毒劑等)、更衣設備(更衣室、更衣間、衣柜等)、盥洗設備(洗手池)、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的,應當注明電話銷售網絡和網址。 
  
  六、與食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件; 
  
  空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等;對于經營散裝食品的,空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域。 
  
  操作流程是指為保證食品安全而在從業人員衛生、設備安全衛生、環境衛生整潔等方面的一些具體工作流程。 
  
  七、食品安全管理制度文本; 
  
  食品安全管理制度文本內容包括:員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度(食品臺帳)、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等,并應當符合相關法律法規和規章的規定。從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄制度。 
  
  八、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明(申請人委托他人提出申請時提交); 
  
  已經取得營業執照且經營場所未作變更的,可以不再提供經營場所的使用證明和負責人的身份證明材料

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